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毎年、農家さんから直接、一年分のお米を買ってます。
千葉県の佐原(香取市)、ブランド米コシヒカリでーす。 そして、お米を買いに車で佐原まで出かけて、その帰りに寄るのが、 栗源というところにある、道の駅。 「道の駅 くりもと 紅小町の郷」 http://www.benikomachi.com/ 紅小町(べにこまち)とは、この地域で栽培されているサツマイモ。 これが、甘くてとても美味しいのです。 今年は、箱で買っちゃいましたー♪ で、せっかくですので、ほかも全部千葉産の食材にして、夕飯に。 千葉、佐原の新米を鍋で炊きました。 千葉、栗源の紅小町の天ぷら。 千葉、外房のアジの干物。 千葉産のタマゴで玉子焼き。 大根も千葉産。大根おろしに。 こういうのを「幸せ」っていうんですねー(*´∀`*)
by istirahatfarm
| 2012-10-05 16:21
| 料理
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