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2週間くらい前にもらった、千葉県のみで栽培されている「大浦ごぼう」。
※大浦ごぼうと牛肉の炊き合わせはコチラ↓ http://robita7.exblog.jp/17180865/ また、いただいちゃいましたー\(^0^)/ この前は煮たので、こんどは揚げてみようかと。 というわけで、5mmくらいの薄切りにして天ぷらに。 揚げたてを、塩だけで食べてみました。 ごぼうの風味がしっかりして、歯ごたえもいいですねー。 細めのうどんといっしょに。
by istirahatfarm
| 2012-01-22 15:44
| 畑で栽培
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