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なんだか、たまには「ザ・和食」みたいなものを
食べたいと思いまして。 でも、現代版「和食」から肉、魚を外すと、 なんだか江戸時代の庶民の食事。 雑穀米、切り干し大根、ほうれん草のおひたし、きゅうりと大根のぬか漬け。 以上。 ザッツオール。 これに何がしかの汁物がつけば、ほんとうの 「一汁三菜」になったんですけどね。
by istirahatfarm
| 2011-03-08 13:04
| 料理
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