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晴耕雨読なロビタの料理日記。ブリー村の『躍る子馬亭』の姉妹店を勝手に名乗ってます。たまに畑で収獲した野菜を紹介。スローライフですよ。
by istirahatfarm
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シュトーレン
我が家では、4,5年前から、この時期にケーキを買うのをやめて、
家でシュトーレンを焼くことに。

ケーキというよりは、イーストを使ったりするので、むしろパン。

「ドイツのクリスマスケーキ」なんて紹介されてますね。
ドイツでは、4週間前くらいに買うか作るかして、25日まで
毎日、薄く切って食べるんです。

うちでは、25日までになくなっちゃうこともあるんですよね(><)
いや、ちゃんと計算できないとか、そういうんじゃなくて。

美味しいから、ついつい多めに食べちゃうというか・・・

くるみやドライフルーツをたっぷり生地に混ぜて、砂糖衣をたっぷりかけて。

この時期以外でも食べたくなります☆

シュトーレン_e0198288_1485127.jpg

by istirahatfarm | 2010-12-14 14:14 | スイーツ系
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