晴耕雨読なロビタの料理日記。ブリー村の『躍る子馬亭』の姉妹店を勝手に名乗ってます。たまに畑で収獲した野菜を紹介。スローライフですよ。
by istirahatfarm
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カイワレと大根の親子?サラダ
夜サラダ生活22日目。

材料:レタス、カイワレ大根、大根、きゅうり、紫タマネギ、トマト、コーン

e0198288_21202165.jpg


うーん、シャキシャキしてて美味しいー

カイワレを育てて大きくなったら
ちゃんと大根になるって知らない人、
意外と多いみたいですね。
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by istirahatfarm | 2013-03-14 21:24 | ヘルシー
コーンサラダ&パン・ド・カンパーニュのサンド
夜サラダ生活21日目。

本日のサラダ。コーンサラダ。

材料:レタス、水菜、キャベツ、きゅうり、トマト、新玉ねぎ、コーン
e0198288_21183465.jpg

ラーメンのトッピングじゃないですよ(笑

ついでに、今日のランチ。

ただ今、大手パン会社の「春のパン祭り」で
皿をゲットするために、その会社のパンを
買いまくっております。

で、見つけたのが、パン・ド・カンパーニュ。

1個が118円だったかな?

e0198288_21184338.jpg

レタス、新玉ねぎ、チェダーチーズ、パストラミハムを
薄切りにしたパン・ド・カンパーニュでサンド。

あ、ディジョンマスタードとハチミツで
ハニーマスタードをソースに。

スクランブルエッグといっしょに。
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by istirahatfarm | 2013-03-13 21:24 | ヘルシー
新玉ねぎのサラダ
夜サラダ生活20日目。
本日のサラダ。新玉ねぎのサラダ。

材料:レタス、キャベツ、水菜、きゅうり、にんじん、トマト、新玉ねぎ

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血液サラサラ~

じつは、なかなか「痩せよう!」という気が
起きなかったのは、この「血液サラサラ」
に原因があったのです・・・

標準体重よりも25kg近くオーバー、
ということで、どっからどう見ても

ブーデー

なのですが(笑)

なぜか、血中コレステロール値は低く、
血圧も血糖値も「健康体」なのです。

それで、まあ大丈夫だろうとタカをくくってた
のですが、先日、ちょっとしたことで、すぐに
息が切れてしまって・・・

それで夜サラダ生活をはじめて、ジョギングと
ランニング、トレーニングとストレッチを毎日
やろうと決めたわけであります。

目標は、20kg減らす。
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by istirahatfarm | 2013-03-12 22:16 | ヘルシー
ガドガド”風”サラダ
夜サラダ生活19日目。

本日のサラダ。ガドガド風サラダ。

材料:レタス、キャベツ、きゅうり、もやし、にんじん、インゲン、豆腐
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ガドガドとは、茹で野菜、タフゴレンという揚げ豆腐、ゆで卵を
甘辛いピーナツソースに絡めて食べるインドネシア料理。

揚げ豆腐ではなく生の豆腐、ゆで卵は無し、
ピーナツもアウトなので、ノンオイルごまドレッシングに
豆板醤を混ぜてそれっぽく。

それじゃガドガドじゃな・・・

いいんですー
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by istirahatfarm | 2013-03-11 21:41 | ヘルシー
焼きネギのサラダ&サザエのつぼ焼き
夜サラダ生活18日目。

今まではブログのタイトルに「○日目」って
書いてたのですが、本文のほうに移動。

本日のサラダ。焼きネギのサラダ。

材料:レタス、水菜、キャベツ、にんじん、コーン、トマト、長ネギ
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すごい太い長ネギ(ポロネギ?)だったので、
焼きネギにしました。

中の方トローリとしてて甘ーい。

そして、サザエ。
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小さいですけど、6個。

やっぱ、なんといってもつぼ焼きでしょー☆
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by istirahatfarm | 2013-03-10 20:55 | ヘルシー
夜サラダ生活17日目
本日のサラダ。うーん。。。特に名前はなし。

しいていうなら、水菜と大根のシャキシャキサラダ。

材料:レタス、キャベツ、水菜、大根、トマト、春玉ねぎ、キュウリ

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なんでも、油と卵を使わないマヨネーズなるものが
あるらしいですね。

どうやって作ってるんだろう・・・

まあそれはいいですが、こんど見つけたら買ってみよう!
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by istirahatfarm | 2013-03-09 21:51 | ヘルシー
夜サラダ生活16日目
本日のサラダ。グリーンサラダ。

材料:レタス、水菜、キャベツ、キュウリ

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これがホントの「緑一色(リューイーソー)」

↑※マージャンの役。
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by istirahatfarm | 2013-03-08 21:17 | ヘルシー
夜サラダ生活15日目
本日のサラダ。春キャベツのサラダ。

材料:レタス、キャベツ、新玉ねぎ、キュウリ、トマト

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春キャベツが出回ってきましたねー

春キャベツって、柔らかくて甘くて美味しいんですけど、
難点をあげるとすれば、千切りやりにくい・・・
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by istirahatfarm | 2013-03-07 21:47 | ヘルシー
夜サラダ生活14日目
本日のサラダ。焼きアスパラのサラダ。

材料:レタス、キャベツ、にんじん、キュウリ、紫タマネギ、トマト、アスパラ。

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気がつけば、夜サラダ生活は2週間ですか。

2週間記念に、アスパラをベーコンと炒めて
バターしょう油で・・・

ハッ(;゚Д゚)!

いかんいかん。
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by istirahatfarm | 2013-03-06 21:25 | ヘルシー
夜サラダ生活13日目
本日のサラダ。酢漬けハラペーニョのサラダ。

材料:レタス、キャベツ、にんじん、キュウリ、紫タマネギ、トマト、ハラペーニョ。

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夜サラダをはじめてから、

「あっちのスーパーでは金曜日にキュウリが安い」

「こっちのスーパーでは水曜日にキャベツが安い」

などと、近隣のスーパーの広告を見たりして、
値段に敏感になっております(^^;
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by istirahatfarm | 2013-03-05 21:00 | ヘルシー


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