晴耕雨読なロビタの料理日記。ブリー村の『躍る子馬亭』の姉妹店を勝手に名乗ってます。たまに畑で収獲した野菜を紹介。スローライフですよ。
by istirahatfarm
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千葉ざんまい
毎年、農家さんから直接、一年分のお米を買ってます。

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千葉県の佐原(香取市)、ブランド米コシヒカリでーす。

そして、お米を買いに車で佐原まで出かけて、その帰りに寄るのが、
栗源というところにある、道の駅。

「道の駅 くりもと 紅小町の郷」 http://www.benikomachi.com/

紅小町(べにこまち)とは、この地域で栽培されているサツマイモ。
これが、甘くてとても美味しいのです。

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今年は、箱で買っちゃいましたー♪

で、せっかくですので、ほかも全部千葉産の食材にして、夕飯に。

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千葉、佐原の新米を鍋で炊きました。
千葉、栗源の紅小町の天ぷら。
千葉、外房のアジの干物。
千葉産のタマゴで玉子焼き。
大根も千葉産。大根おろしに。

こういうのを「幸せ」っていうんですねー(*´∀`*)
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by istirahatfarm | 2012-10-05 16:21 | 料理
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