晴耕雨読なロビタの料理日記。ブリー村の『躍る子馬亭』の姉妹店を勝手に名乗ってます。たまに畑で収獲した野菜を紹介。スローライフですよ。
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サバサンド
先日、ぼーっとテレビの旅番組を見てたらトルコの

「サバサンド」

という料理を紹介してました。

トルコの名物料理らしく、焼いたサバを
フランスパンでサンド。

美味しそう!でもトルコ遠いし・・・

e0198288_7112348.jpg


というわけで、作りました♪

サバのフィレに塩こしょう、オレガノ、ローズマリーを
ふりかけて、フライパンにオリーブオイルで焼きます。

レタス、玉ねぎスライス、焼いたサバ、トマトソース
をフランスパンに挟んで。

これ、けっこうイケますよー(´∀`)☆

買ってきたフランスパンが太かったので、ちょっと
顎が疲れました・・・
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by istirahatfarm | 2012-05-28 07:19 | パン
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