晴耕雨読なロビタの料理日記。ブリー村の『躍る子馬亭』の姉妹店を勝手に名乗ってます。たまに畑で収獲した野菜を紹介。スローライフですよ。
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サンマドッグ
サンマが安くなってきましたねー(´ー`)

さて、そんなサンマですが、まあ青魚なので、
フライにしたら美味しいわけですよ。

で、それをパンに挟んで食べたら、また美味しいわけですよ。

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というわけで、サンマのフライドッグ。

一般に売られているドッグロールでは、サンマのフライには
小さすぎるので、コッペパンで。

タルタル、せんキャベツ、ハラペーニョの酢漬けをトッピングして。

豪快ですねー(゜▽゜)/
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by istirahatfarm | 2011-10-03 13:58 | 料理
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